Portrait

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« L’éducation, c’est comme respirer, c’est vital »

Mehdi est le gérant de la boulangerie-pâtisserie La Belle Époque, aux 4000 Nord. Il aime le travail bien fait. Dans cette boulangerie, on trouve des pâtisseries fines, des ingrédients de qualité, un salon de thé pour échanger, des étudiant-e-s en stage, des professionnel-le-s de haut rang, des client-e-s satisfaits et le sourire à tout moment.

Laïla Zaâzoui - « Mon enseignement part des besoins de santé et du bien-être de la population »

Laïla Zaâzoui, professeure préparant au baccalauréat de sciences et technologies de la santé et du social (ST2S) au lycée Jacques-Brel, a fait de la confiance et de l’éducation les atouts majeurs de son parcours personnel et professionnel. Ce sont aussi les valeurs qu’elle cherche à transmettre à ses élèves.

Giustina Di Ielsi - « Ma priorité, c’est de rendre service. Un héritage de mes parents, je suppose »

Depuis 2011, le cœur de Giustina Di Ielsi bat pour celui des Restos. « Je me sens vieillir », confie-t-elle à une amie, à l’heure de la retraite. « Normal, lui répond-t-elle, tu n’as plus de contraintes ! » Le lendemain, elle rallie l’association de Coluche, « pour rendre service ».

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