Mardi 17 octobre 2023
« Pilier de la vie au Maghreb» comme l’indique la cuisinière et ethnologue Fatéma Hal, le couscous constitue un plat complet fait de céréales (la graine), de légumes et de légumineuses, souvent de protéines et parfois de fruits secs. Ce plat de partage que l’on doit au peuple berbère est né dans l’Antiquité et a su traverser les frontières tout en restant une part forte de l’identité maghrébine.
La Maison de la citoyenneté James-Marson vous invite à venir déguster le délicieux couscous de l’association Africa La Courneuve.
Réservation obligatoire : maisondelacitoyennete@lacourneuve.fr ou au 01 71 89 66 29 et 01 71 89 66 32. Tarif : 10€.